Питание

Суперпродукты для похудения


Продукты-чемпионы
Терять вес стоит не только ради красивого тела, но и ради здоровья. Мы собрали для вас самые лучшие продукты, все в них прекрасно: они полны витаминов и минералов, питательны и обеспечивают плоский живот.
Читайте еще Насколько вам надо похудеть


Грейпфрут

В грейпфруте много волокон и жидкости, поэтому он усваивается постепенно, значит, долго Читать далее

БЕЗМОЛОЧНАЯ ДИЕТА

Все больше и больше людей переходят на безмолочную диету по той или иной причине — либо из-за того, что они следят за уровенем холестерина, страдают от заболеваний сердца или аллергией на молочные продукты.

Все больше и больше читателей переходит с молочных продуктов на соевые. Считается, что они сокращают уровень холестерина и помогают справиться с проблемами, связанными с Читать далее

Продукты-наркотики. Еда, которая вызывает зависимость

Пицца. Чипсы. Сладкая газировка. Картофель фри. Есть еда, от которой просто невозможно отказаться!

Новейшее исследование Национального института наркомании (США) показал, что у некоторых людей определенные продукты действует на те же центры, то и наркотики, заставляя есть больше и больше. Иными словами, наука доказывает, что пищевая зависимость – это реальная болезнь! Читать далее

АНГЕЛ ВСЕНАРОДНОГО ПОХМЕЛЬЯ

Веселиться любят все, но утреннее похмелье заставляет вас бессильно бормотать «никогда больше!». Мы предлагаем простой и эффективный план из шести пунктов, который поможет вам получить удовольствие от алкоголя, не страдая от последствий.

1. Выбирайте напитки аккуратно

Как правило, чем темнее и слаще напиток, тем мучительнее похмелье, так что от насыщенных красных вин и Читать далее

АЛЛЕРГИЯ НА ОРЕХИ

Что такое аллергия на орехи
Это реакция на белки в орехах, симптомы могут быть достаточно легкими (тошнота и слезящиеся глаза) или более серьезными (опухшее горло и рот, падение кровяного давления и трудности в дыхании). А такая внезапная серьезная реакция, как анафилактический удар, может быть смертельна. У некоторых людей реакция появляется даже от следов орехов в воздухе или Читать далее

Что хуже: курение или ожирение?

Когда мы говорим о продолжительности жизни, лишний вес так же опасен, как и курение — заявляет профессор Стивен Гровериз Университета Макгилла.

Гровер с коллегами проанализировали медицинские данные 4000 мужчин и женщин, для того чтобы разработать компьютерную модель, способную оценивать влияние индекса массы тела (ИМТ) на продолжительность жизни. Индекс массы тела — Читать далее

50 ПРАВИЛ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

Как бы вы не готовили, блюда могут получаться полезными и низкокалорийными. Просто соблюдайте правила, перечисленные в этой статье.

ГОТОВЬТЕ НА ПАРУ

Рыба и овощи отлично готовятся на пару, а витамины и минералы не переходят в воду. Отваривание овощей в воде уничтожает до 45% витамина С в овощах, когда приготовление на пару уничтожает только 25%.

1. Готовьте овощи на пару как Читать далее

30 СПОСОБОВ НАСЛАЖДАТЬСЯ ВКУСОМ ЛЕТА

1. Сделать салат из свежей редиски с дольками апельсина, жаренными кедровыми орешками и кунжутным маслом – прекрасный гарнир к рыбе.

2. Нарезать персики или нектарины, положить в кувшин и залить белым десертным вином. Оставить в холодильнике на ночь. Слить, затем использовать вино, как аперитив, а фрукты в десертах со сливками или мороженым.

3. Размять клубнику вилкой, перемешать со взбитыми сливками и подавать на шоколадном пироге.

4. На готовый корж для торта положить половинки абрикосов, побрызгать ванильным сахарным сиропом, посыпать миндалем и подавать с сыром маскапоне.

5. Замариновать ягоды (клубнику, смородину, малину…) в апельсиновом ликере Гран Марнье, Куантро или малиновом ликере, и подавать со сливками.

6. Отваренный или запеченный молодой картофель подавать с порезанным чесноком, порезанными пополам маленькими помидорчиками и свежим кориандром.

7. Подавайте клубнику с бальзамическим уксусом или со свежемолотым черным перцем… оба выявляют сладость в ягодах.

8. С помощью картофелечистки срезать с огурца тонкие ленточки. Перемешать с такими же ленточками моркови и зеленым луком. Заправить соусом с лаймом и кориандром.

9. Перемешать очищенные от кожуры и порезанные груши со сливочным маслом, добавить порезанный стебель и сок имбиря. Потушить на небольшом огне до мягкости и подавать с мороженым.

10. Обжарить картофель с чесноком, прямо перед тем, как подавать, перемешать с листьями салата-рокет.

11. Порезать пополам спелые персики или нектарины. Посыпать сахаром и полить бокалом белого десертного вина. Запекать в верху духовки при 200 гр С в течение 15 мин – до золотистой корочки. Посыпать сахарной пудрой.

12. Перемешать ягоды со сливочным сыром, как например, chevre, и намазывать на крекеры.

13. Десертные вишни добавляют приятный кисло-сладкий вкус мясным гуляшам. Особенно хорошо они подходят к утке, окороку и баранине.

14. Устройте завтрак в постель: отварите спаржу (аспарагус) на пару и окунайте еe в яйцо, отваренное всмятку – лучше всего, когда вам подают все это в постель ! :)

15. Дообеденная закуска – хрустящая порезанная редиска, перемешанная с оливками разных сортов.

16. Подавайте к мясу такое мятное желе из крыжовника: отварить 1.25 кг крыжовника в 850 мл воды и соке 3 лимонов в течение 15 мин. Охладить и сделать однородное пюре в блендере; добавить 1/2 пучка мяты и 1 кг сахара и кипятить в течение 5 мин. Достать мяту, затем варить на медленном огне 15 мин.

17. Молодая морковь очень вкусна с соусом из белого винного уксуса, оливкового масла и свежего укропа.

18. Запекайте спаржу в духовке с оливковым маслом, посыпав морской солью и бальзамическим уксусом.

19. Быстрое персиковое мороженое: дать ванильному мороженому слегка подтаять и перемешать с порезанной мякотью спелых персиков и малиной, затем снова заморозить.

20. Запекайте молодой картофель в оливковом масле, семечках тмина и апельсиновой цедре. Прекрасно подходит к баранине.

21. Перемешать порезанную клубнику и авокадо в заправке из бальзамического уксуса и подавать с салатом-рокет на закуску.

22. Подавайте ягоды с запеченным мясом. Порезанные персики и тимьян отлично подходят к свинине, а абрикосы и розмарин – к баранине. Фрукты должны быть очень спелыми и сладкими.

23. Подсушить кусочек сладкой булки (бриош), намазать маслом и посыпать малиной. Посыпать сахаром и подавать с густыми сливками.

24. Легкий салат: перемешать порезанные пополам виноградины с салатными листьями, подсушенными грецкими орехами и раскрошенным голубым сыром. Побрызгать малиновым соусом перед тем, как подавать.

25. Перемешать крыжовник с маскапоне и греческим йогуртом.

26. Запекать молодой картофель в оливковом масле с хлопьями чили и лимонной цедрой. Подавать с чесночным майонезом.

27. Перемешать мелко порезанные абрикосы с фисташками и миндалем. Подавать с натуральным йогуртом или крем фреш.

28. Спаржу можно просто отварить, чтобы она осталась хрустящей и побрызгать сливочным маслом – или перемешайте масло с поджаренными кунжутными семечками, лимонным соком и черным перцем.

29. Простой и сногсшибательный десерт: окунать клубнику в растопленный черный шоколад. Уложить ее на блюдо и посыпать сахарной пудрой – сенсационно !

30. Бананы не являются строго сезонными фруктами, так как доступны круглый год, но учитывая то, что они так всеми любимы, нельзя забывать и о них. Возьмите по банану на человека, порежьте пополам и подавайте с шоколадным мороженым, посыпав несолеными фисташками – дети просто влюбятся в этот десерт !

20 СПОСОБОВ УЛУЧШИТЬ СВОЮ ДИЕТУ

НАЧНИТЕ ПРЯМО СЕГОДНЯ !

1. Пейте побольше воды. Вода не содержит сахара, кофеина или жиров, которые входят в состав большинства газированных напитков и напитков на молоке. Кроме того, вода способствует очищению и лучшей работе пищеварительной системы, а также очень полезна для здоровой, «сияющей» кожи.

2. Готовьте мясо на гриле вместо того, чтобы жарить – это поможет Читать далее

14-ДНЕВНЫЙ ПЛАН ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

ПОНДЕДЕЛЬНИК
ДЕНЬ 1

Завтрак
Зимний фруктовый салат с ванильным йогуртом
Обед
Фасоль на тосте
Ужин
Яйца с дробленым картофелем, Апельсиновый шербет с печеньем


ВТОРНИК
ДЕНЬ 2
Завтрак
Мюсли без сахара с обезжиренным молоком. Бокал несладкого апельсинового сока.
Обед
Бутерброды с запеченной курицей и салатом
Ужин
Овощной Читать далее