Правила здорового питания от Майкла Поллана

крaситeли и т.п.
нe oпoзнaлa кaк пищу
рaзвитиe xрoничeскиx бoлeзнeй.
прaвильнoe питaниe.
oвoщeй, живoтнoй пищи. Рaзнooбрaзиe видoв сбaлaнсирoвaннooбeспeчит
Тaкжe нe стoит eсть прoдукты, кoтoрыe oдинaкoвo нaзывaeтся нa зaвoдe.
пoэтoму чтoбы нe пoпaдaться нa улoвки, лучшe нe пoкупaть настырно
Правило № 13 – исключите из рациона изделия из белой муки
Но, несмотря на имеющийся разного книги, сообщения в СМИ и т.д.
пищевые добавки, подвергаются сильной обработке. То есть нужно отдавать
из рациона квазипищевые субстанции и химикалии.
жира, которая проводилась в течение 40 лет, с треском провалилась.
Для того чтобы продлить срок хранения, продукты обрабатываются,
в мире питания и еды, и они часто полагаются на тех или иных специалистов,
на всех языках – «Сникерс», «Принглс», «Биг-Мак».
В качестве классического примера можно привести – маргарин – фальшивое
объема багаж знаний по диетологии,по-прежнему непонятно, как организовать
Правило № 10 – отдайте предпочтение пище, которая приготовлена

отсутствуют витамины группы В, клетчатка, жиры. По сути, это разновидность
Правило №1 – есть настоящую пищу
которых ингредиенты, полученные из сои и кукурузы, синтетические
является достаточно сложным. У большинства людей отсутствуют ориентиры
Правило № 6 – не покупайте продукты, рекламируемые по телевизору
Правило № 7 – ешьте пищу, которая может испортиться
слова: «лайт», «обезжиренный», «низкое содержание жира»
не содержащего сливок и сыра, ингредиентыподвергают глубочайшей
«Чем белее хлеб, тем быстрее в гроб» гласит брутальная пословица.
продуктов содержится много сахара для компенсации недостатка вкуса.
Правило № 8 – ешьте продукты, ингредиенты которых Вы можете представить
Попробуйте создать мысленный образ составляющих компонентов колбасы
Правило № 9 – покупайте продукты на рынке
Пусть пищу готовят люди, а не корпорации, поскольку последние
удаляются полезные составляющие.
обработке.
полезных для здоровья

Если из продуктов удаляется жир, это не означает, что в организме
людьми
указывает на то, что продукт был подвергнут обработке.
Правило № 5 – исключайте продукты – заменители
Маркетологи невероятно искусно обращают любую критику в свой адрес,
Употребляя обезжиренную пищу, люди увеличивают вес.
Правило №3 – исключите продукты, которые рекламируют в качестве
подсластители и т.п.Для создания обезжиренного сливочного сыра,
содержащих углеводы. А в составе многих обезжиренных или маложирных
сезона. Кроме того, лучше покупать лакомства на рынке – орехи,
и новые виды – грибов,
В итоге потребляется слишком большое число углеводных продуктов.
их воссоздать дешево и легко.
Полезно вводить в рацион питания не просто новые продукты, но
Здесь существует определенное противоречие: упаковка продукта
Правило № 4 – не употребляйте продукты, в названия которых входят
Эти продукты, в составе условно-съедобным квазипищевым субстанциям.
Белая мука вредна для здоровья. В отличие от цельного зерна, в ней
Причин, Тысячи пищеподобных продуктов заполняют полки супермаркетов.
Правило № 12 – питайтесь как существо всеядное
Отдайте предпочтение фермерскому рынку перед супермаркетом в период
в природных условиях или в сыром виде
Также стоит назвать фальшивое мясо из сои, искусственные масло.
Кроме того, две трети телевизионной рекламы рекламируемые продукты.
глюкозы, поэтому отдайте предпочтение цельному зерну.
В наши дни производители специальным образом обрабатывают продукты,
он не будет вырабатываться. Масса тела может расти от продуктов,
заменители, пластиковая упаковка (возможно, токсичная).
Каждый год на рынке продуктов питания появляется порядка 17 тысяч
Правило №2 – не употребляйте продукты, которые бы Ваша прабабушка
организм необходимыми питательными веществами.
фрукты – настоящая пища вместо конфет и чипсов.
согласно которым не стоит употреблять их пищу, много — пищевые добавки,
добавляют слишком много сахара, соли, жира, а также консерванты,
Компания за производство обезжиренных продуктов или с низким содержанием
нажимая на эволюционные кнопочки – любовь к сладкому, соленому,
Разные цвета овощей указывают на виды антиоксидантов – антоцианы,
Правило № 11 – ешьте пищу разных цветов
или чипсов – не получится. Следуя этому правилу, Вы сможете исключить
Самое естественное занятие для человека – питание – в настоящее время
Однако большинство из них можно отнести к новых видов продуктов.
предпочтение настоящей пище, игнорируя промышленные новинки.
жирному, заставляя людей покупать всё больше. Такие вкусы трудно
полифенолы, флавоноиды, каротиноиды. Многие из этих веществ предотвращают
Стоит съесть то, что собрано в огороде, и выбросить то, что создано
занимают переработанные продукты и алкоголь.
найти в условиях природы, зато в условиях пищевого производства
Между тем, она сама гласит, что он является полезным для здоровья.